近年來,玉樹市市場監督管理局以提升餐飲業衛生管理水平為目標,通過“五個著力”策略,深入開展餐飲行業病媒生物防制工作,取得了顯著成效,形成了具有地方特色的品牌管理模式。
一、著力監管體系建設
玉樹市市場監督管理局將病媒生物防制納入常態化監管體系,制定并完善了《餐飲服務單位病媒生物防制管理規定》,明確了餐飲單位的責任和義務。同時,建立了市、鄉(鎮)、村三級聯動監管網絡,確保防制工作覆蓋全市所有餐飲服務單位。
二、著力宣傳培訓教育
通過多種形式開展宣傳教育活動,提高餐飲從業人員的防制意識。每年組織兩次以上專題培訓,內容涵蓋病媒生物識別、防治技術、衛生標準等。利用微信公眾號、宣傳欄等平臺,廣泛傳播防制知識,營造全社會共同參與的良好氛圍。
三、著力技術指導服務
針對餐飲單位的不同特點,提供個性化的技術指導服務。市監局聯合疾控中心、專業消殺公司,定期開展現場指導,幫助餐飲單位完善防蠅、防鼠設施,優化垃圾處理流程。同時,推廣使用環保、高效的消殺藥劑,確保防制工作科學、安全。
四、著力監督檢查執法
強化日常監督檢查,對餐飲單位的病媒生物防制措施落實情況進行不定期抽查。對未達標的單位,依法下達整改通知,并限期整改;對屢教不改者,依法予以處罰。通過嚴格執法,倒逼餐飲單位落實主體責任。
五、著力品牌管理創新
將病媒生物防制與餐飲品牌管理相結合,推出“衛生示范店”評選活動。對防制工作成效顯著的餐飲單位,授予“衛生示范店”稱號,并在媒體上進行宣傳推廣。此舉不僅提升了餐飲單位的品牌形象,也激發了行業內的良性競爭。
通過“五個著力”舉措,玉樹市餐飲業病媒生物防制工作取得了明顯成效,餐飲單位衛生狀況顯著改善,消費者滿意度不斷提升。未來,玉樹市市場監督管理局將繼續深化品牌管理,推動餐飲行業邁向更高水平的衛生安全標準。
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更新時間:2026-01-07 16:16:43